第24章 制作熏肉(1 / 2)

[[第24章 制作熏肉

“咳咳,张医生,你就看我命大的份上,别拿这渗人的眼神看我了吧。”

“我不当小白鼠啊。”

张医生是一个合格的医者,对于这种奇怪的病情发展自然很好奇。

不过经过王清这一打趣,张医生也笑了。

“行,放过你一次。”

笑闹中,营地的气氛好了不少。

王清能从鬼门关爬回来,对于营地的人而言,就是一个好消息。

笼罩在营地上空的阴霾似乎都被驱散了些。

这不,即将吃早饭了,一双双眼睛就盯上了苏沫。

“苏姐姐,我也想吃凉拌球菜。”

可爱的小豆丁拉住了苏沫的手撒娇,人群中不少大汉面露赫然,避开了苏沫的眼神。

不用猜,小豆丁已经是被这些大男人给“教导”了一番。

利用可爱来犯规啊这是。

“好好好,都有份,让你们吃个够。”

苏沫直接撩起袖子干活起来,重复昨晚的步骤,只是这次量大很多。

李婶子一直跟在边上打下手,当热油浇在醋上的时候,激发的香气让人不断吞咽口水。

闻着这香气就胃口大开啊。

早餐是粗粮饼,配着凉拌菜,众人吃的很欢快。

不过这次苏沫没有使用精神力,所以这些菜只是好吃,没有特殊的能力。

所以说,这种能力是受到她自己控制的。

苏沫确定这一点后,看着众人大口干饭的样子,也加入了其中。

不得不说,这球菜看着像个小不点,吃起来还真的别有一番风味呢。

不过苏沫这顿饭倒也不是无偿的。

在众人吃饱喝足后,都甩开膀子开始分解之前狩猎到的凶兽肉起来。

苏沫要准备制作熏肉,用来作为过冬的储备。

各种凶兽肉被分解成大小适宜的长条块状,随后倒入高度白酒。

这些肉都要用酒揉搓个十分钟的样子。

只有让这些肉接触到白酒,才能防止在后续步骤中腐烂,而且还能增香。

大伙都很积极的在配合,苏沫则是在备料。

盐、白酒,花椒和八角,以及一些橘皮白糖等等,料子非常的多。

锅已经架起来,苏沫正在炒制椒盐。

大量的盐和花椒八角被放了进去,随着小火摇曳不断搅拌。

盐开始微微发黄,花椒的香味让人难以忽略。

“啊切,啊切!”

很多人第一次闻到这种气味,营地中开始了此起彼伏的喷嚏声。

这场面让苏沫笑的可欢快了。

小豆丁捂着鼻子,双眼含泪的看着苏沫叉腰笑的样子,可委屈了,却又不想走。

整个营地中弥漫着椒盐的香气。

等这些椒盐自然放凉后,苏沫则是将其分批次倒入肉条上。

手腕用力,不断反复搓揉,每一个肉条都要涂抹均匀。

需要赶制的量太大了,苏沫一个人无法完成,营地中不少老老小小都参与了进来。

那些人学着苏沫,身体清洗的很干净,动作稍微指导就有条不紊。

如此,苏沫的双手倒是解放出来了。

“苏沫,首领喊你过去。”