三人下山到家,天色已经擦黑了,杜氏站在篱笆门口,左右的张望,看到人影,连忙开门迎出去。
“娘,二弟,二弟妹,你们终于回来了。”
杜氏松口气,天都黑了,再不回来,她就要举着火把求族长去找人了。
“没事,路上耽搁了会儿。”白云溪看着杜氏急切的脸色,知道她的担忧。
若是她这个一家之主不在了,老大跑了,杜氏的身份就很尴尬。
“呀,咋挖回来这么多脚板苕?干啥用?”
杜氏看到二弟两口子背一篓子一捆的,惊讶的不行。
“杜氏烧水,今儿我用脚板苕做个菜。”
白云溪看着她们,一个个的得让他们尝试过味道才行。
听到婆婆吩咐,杜氏也不多问,婆婆近些时日进厨房做饭次数越来越多,已经不是什么大惊小怪的事儿了。
脚板苕清洗干净,为了减少粘液好削皮,白云溪放到热水里稍微的烫了下,再拿出来削皮,就不滑手了。
脚板苕切片,葱姜蒜辣子做料头,油热下锅,大火清炒,盐巴调味,直接出锅。
第二道菜,一点瘦肉丝,泡发的木耳,脚板苕切片,外加一个酸萝卜。爆香料头,瘦肉丝煸炒变色,下入脚板苕和酸萝卜,翻炒调味出锅。
第三道菜是个汤,两个鸡蛋煎到两面金黄,加水,大火烧开,脚板苕丝,搭配几颗绿叶小白菜,加盐调味,出锅。
“好了,脚板苕宴席,开饭吧。”
白云溪解下围裙,杜氏麻利的把饭菜端到小方桌上,招呼着大家一起坐下。>