不过炸物和卤菜还是能做的。

素菜就有凉拌海带，番酱卧蛋，香草奶酪色拉，烩蔬菜什锦。

至于主食部分，罗茜却有些看不懂了。

别的小餐馆里，主食除开各种面包以外，最多是烤披萨。

可安妮写出来的，面包除了最基础的白面包，还有熊葱饺子，牛奶甜麦粥，以及炸果子。

整个下午的时间，安妮主要就是用来教罗茜如何擀面皮包饺子，制作炸果子。

汉姆则在给酒水称重，以及列出各家店待结清的尾款，他似乎打算像经营当铺一样经营餐厅。

当安妮告诉他，淡啤一个铜币一杯，葡萄酒三个铜币一杯，白酒十个铜币一杯，西梅酒却要二十个铜币一杯时，并且每天只准卖十杯西梅酒，汉姆跟她再三确认，是否要这样定价。

安妮一点也没解释:“你要是喝酒的话，自己尝尝味道，就能知道这几种酒为什么卖的这样贵。”

汉姆无奈点头。

另外两个帮厨以及亚当在后院里除草，收拾前院的落叶，直到太阳落下，安妮才把他们赶回家。

由于伊莎贝拉在家里照顾妈妈，安妮今晚不用回村，她在二楼找了张床，简单囫囵睡了一晚。

九点，安妮将正在营业的木牌挂上大门外。

近中午时，特丽农花园迎来了第一批客人。

“马格船手，您还在丁戈没走吗？”安妮与汉姆站在楼梯厅的柜台后，她见到了一位老熟人，立马迎出来。

是曾经买过她果酱的船手马格，如今他带着同事上门来了。

“怎么可能没走，我们的船队可是一周要跑遍三个国家。昨天才到丁戈，我听朱莉说你家在这里开了餐厅，我这几个兄弟都吃过你卖的果酱，闹着要来捧场。”

马格和他的同事都还没忘记那美味的果酱。

“请到店里最好的位置来坐。”安妮将他们带进大厅，安排了个显眼的位置。

安妮将手写的菜单递给马格，她亲切地询问了在场所有人的食物偏好，从善如流推荐道:

“主食煎饼与酱牛肉的搭配很不错，再配上香草奶酪色拉，保准能让您明日再来，如果想喝红酒，不如配上最新鲜的煎鳕鱼。”

“汉姆，你来给先生们推荐酒水吧。”

片刻时间，安妮将几人点的餐记住，回到后厨告诉罗茜。

“两份熊葱饺子，两份白面包，一份烤饼，两份酱牛肉，两份烤鸡，一份什锦蔬菜色拉，一份西红柿窝蛋。”

罗茜得了消息，先是把烤鸡推进炉子，再切酱牛肉，帮厨的大婶负责把已经做好的饺子下水煮，以及烤饼装盘，拌色拉。

安妮则在空出来的炉灶上做西红柿窝蛋。

柜台后，汉姆打出来三杯淡啤，一杯红酒，以及一杯西梅酒，并且亲自把酒水端进去。

小亚当忙着穿梭在厨房和大厅之间，从外面看上去，特丽农花园霎时热闹起来，烤鸡肉的香味随着炉盖的开启，愈发浓烈，这种甜辣的香味从未被这里的人们启发过。

马格船手点了一杯西梅酒，他丝毫