乌秋水听了老娘的话，也夹了一筷子秃黄油。他哥是庄头，虾蟹这些以前也常吃，但这个秃黄油却还是头一回尝。

吃完，眼睛一亮：“娘，这什么秃黄油挺下饭啊。”

其他人一听，也都朝放秃黄的碗里伸去筷子，吃完都点头称赞。

“我原本只以为新东家跟咱们一样是庄户人家，但这些天听说东家在城里有铺子呢。”乌秋水又夹个烤虾吃了，点头说了句。

容氏点头：“我看小东家行事，可不像是庄户起家的。你哥哥怕是要看走眼了。”

“娘，要不我送你到哥哥那边吧？他们在亲家村里也盖好了房子。我是个没出息的，以后只怕都要呆在庄子里了。”

“呆庄子里有什么不好？天塌下来有高个顶着，吃喝不愁，旱涝保收，还有银钱拿，有衣裳穿，没什么不好。是什么人就要认什么命。哪家没当官做生意的命。在外头地里刨食，还不如呆在庄子里。”

一众儿孙都埋头听着。

容氏又道：“咱家本来就是庄户人家，在外头，要担心旱了涝了，要妨着这个妨着那个，时刻担心没饭吃。娘跟你一样是个没出息的，我就呆在庄子里，哪也不去。”

“好，那我陪娘呆在庄子里。”

容氏点头：“你哥要是在庄子里，还能继续当个庄头，日子不比外头差，在外头事事都要操心，为一家人的生计发愁。如今娘瞧着这新主家，是个好的，没半点架子，也不打骂庄仆。叫去做活，虽然没有赏钱，但有工钱，娘拿着还安心。”

乌秋水眉头皱了皱：“可我瞧着那小东家好像在瞎指挥呢，还跟亲家说地里要种两季粮食，这不是胡闹吗！把地使得狠了，地里肥力不够，减了产，咱还能吃饱肚子？”

容氏拿筷子的手顿了顿。

“我瞧着两个东家都听小东家的，我观她言行举行，很有章法，没准真的能种两季粮食呢。到时庄子可就富裕了。”

“这能行吗？旧主子是个当官的，家里那么多人都是读书的，也没说种两季粮食。”

容氏撇了他一眼：“这是东家花大价钱买来的庄子，能把银子打水漂玩？没点成算人家能这么做？”

一家人默不作声。

乌秋水的儿媳乌戚氏说了句：“我听我爹说，过了重阳节，庄子里会搭什么作坊，要请大家作活，还说若是咱们人手不够，还可以请佃户，请附近的村人。”

“什么作坊？”

大伙都还有兴趣。东家要开作坊，请人作活，那他们岂不是都有钱拿了？

乌戚氏摇头：“我爹问了，小东家只说到时候就知道了。现在只让我爹请人把山地整理出来，只说要种竹子，种桑树。到时要养蚕。我爹这些天都往外跑，除了寻摸冬小麦的种子，还去找桑树苗。”

“养蚕啊？那是不是要建蚕房？我倒是会养蚕，只不过到时是各家自己养，还是集中在一起养？”乌秋水妻子庄氏说了句。

容氏想了想：“瞧小东家的做派，应该是会在庄子里建蚕房，集中来养。我发现小东家说的集中养，比咱之前各家自己养更好。东一块西一块的，养一头猪两只鸡要一个劳力，现在看顾一个鸡舍也只要一个劳力。”

乌家正说着霍惜一家的做派，而霍惜一家在忙过几日之后，在重阳节的头一天早早就登船离开了庄子。>